Chapitres
Historique
Ô nobles Chevaliers et Gentes Dames,
Voici les Chapitres passé de notre vénérable Confrérie. Ces rassemblements, empreints de traditions et de convivialité, sont l’occasion de célébrer notre passion commune pour la choucroute, de partager des mets d’exception et de renforcer les liens qui unissent notre noble assemblée.
Que chaque rencontre soit un festin pour l’âme et le palais, et que la flamme de la Confrérie brille à travers les siècles.
Chapitre 180
L’an dernier nous avions organisé une balade à Dijon, et pour 2026, nous avons décidé d'explorer une petite partie du lac du Bourget … Le samedi 14 mars, rendez vous au parking de Bernex, avec les autocars Gal, pour une journée fort sympathique. Direction le canal de...
Chapitre 179
Chapitre des Rois, le 14 Janvier 2026 Réunis à l’occasion du Chapitre des Rois, ce sont 20 convives qui ont partagé un moment chaleureux et convivial, fidèle à l’esprit de notre confrérie. Dans une ambiance empreinte de tradition et de bonne humeur, chacun a pu...
Chapitre 178
Chapitre Bacchus, le 3 decembre 2025 Nous avions rendez vous à Veyrier , dans un restaurant italien, Il Monte , pour célébrer ce nouveau chapitre. Nous avons été très bien accueilli par les jeunes propriétaires, qui nous avaient préparé en entrée un assortiment...
Chapitre 168
Le chapitre Diane, 168 ème agape, a eu lieu le 15 octobre 2025, au restaurant Les Terrasse de Troinex. Nous étions 18 participants. Nous avons procédé à notre 43 eme assemblée générale, le bilan de l’année a été approuvé , et nous avons pu dévoiler quelques pistes...
Chapitre 155
C’est à l’aube, 7h00 précises, que la vaillante Confrérie de la Choucroute s’est retrouvée au parking de Bernex, direction Dijon, capitale gourmande au charme discret. Arrivés à la Cité de la Gastronomie, nous avons mis les pieds dans le plat — littéralement — grâce à...
Chapitre 154
Café de la Bourse le 2 octobre. Initialement prévu le 20 mars de cette année, la fête dut être reportée en raison de la pandémie de coronavirus ou Covid-19 qui a mise le monde à genou. Certains membres ont préféré ne pas venir à ce Chapitre dédié à Flore. Petit détail...
Chapitre 153
Cap sur les Brasseurs, en face de la gare Cornavin. Accueillis par son directeur Philippe Grenié, nous étions 29 Chevaliers et gentes Dames à saliver à l’idée du menu que nous avait préparé Tommy Feuerstein, cuisinier tout récemment débarqué de ses terres d’Alsace....
Chapitre 152
Quoi de plus naturel que de se retrouver au Renfort de Sézegnin pour démystifier quelque peu la légende des trois malheureux soldats venus prêter main-forte aux genevois en ce 12 décembre 1602. Laurent Garrigues, maître des lieux et sympathique Vieux-Grenadier, nous...
Chapitre 151
Retour au Trinquet où l’accueil est toujours aussi chaleureux. Après une AG rondement menée qui voit successivement l’intronisation d’un nouveau chevalier, Jean-Daniel Nyffenegger, la nomination d’André Basarab au rang de membre d’honneur et l’accession de Nicole...