Chapitre 144

En ce mercredi 6 décembre 2017, nous nous sommes retrouvés au Cercle des Vieux Grenadiers pour notre 144ème chapitre de l’Escalade.

Après l’apéritif pris dans la salle du 1er juin, nous avons procédé à l’intronisation de deux nouveaux membres, Liza Grunder et Cédric Marchetti.

Le menu proposé à nos palais gourmands était: en entrée, un tartare de noix de Saint-Jacques en pannequet de saumon, suivie d’une choucroute traditionnelle garnie avec jambonneau, joue de porc, lard fumé, lard salé, vienne et saucisson. Pour terminer, le dessert composé de fruits exotiques, sirop de verveine, glace noix de coco et tuile maison.

Nous avons ensuite brisé la traditionnelle marmite en chantant bien haut le Cé qu’é lainô. Nous étions 31 participants. (BG)