Chapitre 136

Le mercredi 2 décembre 2015, nous célébrions et tenions notre 136ème chapitre dédié à Bacchus au restaurant La Brasserie Genevoise à Genève.

Après un bel et bon apéritif, Monsieur Schneebeli, membre de la Compagnie de 1602, notre orateur du soir, nous conta l’histoire et la rénovation du canon d’artillerie Le Falco qui sauva Genève. Ce fut une brillante et captivante conférence.

Le menu proposé fut le suivant : Choucroute garnie au Riesling Sylvaner avec saucisse de Vienne,saucisson, jambonneau, lard fumé et salé et pomme de terre. Au dessert, fut servi un canelet artisanal arrosé au rhum avec une glace caramel.

Café offert per la Brasserie Genevoise. A l’issue du repas, qui regroupait 44 présents , nous avons brisé la traditionnelle marmite et chanté le Cé qu’è lainô.